| Empleos para Puerto RicoJobs for Puerto Rico |
Español
|
Evita el FraudeAvoid Fraud |
|
Publicar GRATIS Publish for FREE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Asistente de Chef
Se busca un/a ayudante de cocina con experiencia para asistir al/a la chef ejecutivo/a en la supervisión de todas las operaciones culinarias del restaurante informal, el restaurante de alta cocina y los eventos de banquetes del resort. Esta persona será responsable de mantener una calidad excepcional de los alimentos, la consistencia, los estándares de higiene y la eficiencia operativa, además de apoyar la ejecución del menú, el desarrollo del personal y la satisfacción de los huéspedes.
Requisitos: Requirements: Se prefiere título, diploma o formación profesional equivalente en gastronomía. • Mínimo de 3 a 5 años de experiencia progresiva en liderazgo culinario, preferiblemente en un resort, hotel o establecimiento de alimentos y bebidas con múltiples puntos de venta. • Experiencia tanto en servicio de restaurante a la carta como en la producción de banquetes de alto volumen. • Conocimiento de técnicas de alta cocina, ejecución de menús y presentación de alimentos. • Sólido conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene. • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización. • Disponibilidad y flexibilidad total, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Con Alguna Experiencia Requires Intermediate Experience Beneficios: Benefits Package: Competencias clave: • Sólidas habilidades de comunicación bilingüe en inglés y español, tanto verbal como escrita. • Pasión por la hospitalidad y la excelencia culinaria. • Apoyo en la dirección de las operaciones diarias de la cocina. • Garantizar altos estándares de calidad y presentación de los alimentos. • Supervisar y capacitar al equipo culinario. • Apoyar la organización de banquetes y eventos. • Mantener los estándares de seguridad alimentaria e higiene. • Ayudar a gestionar el inventario, los costos de los alimentos y la eficiencia de la cocina.
90 Anuncios relacionados con
Empleos en Puerto RicoJobs in Puerto Rico
Adecco Puerto Rico
Empleos en Puerto RicoJobs in Puerto Rico Comida / Restaurantes
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
