Chef Principal / Jefe de Cocina - El Pescador
Chef Principal / Jefe de Cocina - El Pescador Empleos Puerto Rico
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¡En El Pescador estamos buscando un Jefe de Cocina con experiencia, responsabilidad y liderazgo para formar parte de nuestro equipo! Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, la calidad de nuestros platos y la organización de la cocina. Responsabilidades principales Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. Garantizar la calidad, el sabor, la presentación y el control de porciones. Dirigir, capacitar y organizar al personal de cocina. Supervisar la preparación de alimentos, los inventarios y la organización de las estaciones. Estandarizar recetas y procedimientos de preparación. Colaborar con la gerencia en la creación de especiales y mejoras al menú. Mantener altos estándares de limpieza, higiene y seguridad alimentaria. Coordinar con la gerencia los horarios y las necesidades del personal de cocina.

Requisitos:
Requirements:
Requisitos Experiencia previa en cocinas profesionales, preferiblemente en posiciones de liderazgo. Conocimiento en preparación de mariscos y cocina puertorriqueña. Habilidades de organización, comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión. Responsabilidad, puntualidad y atención a los detalles. Disposición para aprender, trabajar en equipo y mantener los estándares del restaurante.



Con Alguna Experiencia Requires Intermediate Experience

Beneficios:
Benefits Package:
Para información llamar 7879721501 o escribir a elpescadorcroabas@gmail.com. Salario es basado en experiencia.

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Los patronos NO le piden dinero ni un depósito para trabajar, si lo piden es un negocio, inversión o Fraude.
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  • Recomendamos que haga negocios en sitios públicos de mucho tráfico
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DescripciónDescription ¡En El Pescador estamos buscando un Jefe de Cocina con experiencia, responsabilidad y liderazgo para formar parte de nuestro equipo! Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, la calidad de nuestros platos y la organización de la cocina. Responsabilidades principales Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. Garantizar la calidad, el sabor, la presentación y el control de porciones. Dirigir, capacitar y organizar al personal de cocina. Supervisar la preparación de alimentos, los inventarios y la organización de las estaciones. Estandarizar recetas y procedimientos de preparación. Colaborar con la gerencia en la creación de especiales y mejoras al menú. Mantener altos estándares de limpieza, higiene y seguridad alimentaria. Coordinar con la gerencia los horarios y las necesidades del personal de cocina. Requisitos Requirements Requisitos Experiencia previa en cocinas profesionales, preferiblemente en posiciones de liderazgo. Conocimiento en preparación de mariscos y cocina puertorriqueña. Habilidades de organización, comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión. Responsabilidad, puntualidad y atención a los detalles. Disposición para aprender, trabajar en equipo y mantener los estándares del restaurante.

Con Alguna Experiencia Requires Intermediate Experience BeneficiosBenefits Package Para información llamar 7879721501 o escribir a elpescadorcroabas@gmail.com. Salario es basado en experiencia.
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