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Puerto Rico - Empleos # 2225817

Chef/Line Cook

Precio Human Coach ProMínimo de 3 a 4 años de experiencia en cocina, preferiblemente en restaurantes, hoteles, barras de coctelería, gastrobares o conceptos de hospitalidad. Experiencia previa en creación de platos, recetas y desarrollo de menú. Conocimiento en control de costos de alimentos, porciones, inventario y manejo de desperdicios. Experiencia liderando o supervisando personal de cocina. Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión, en horarios rotativos, fines de semana y días feriados según la necesidad operacional. Persona responsable, puntual, creativa, organizada y orientada a la calidad del servicio.

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