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FOOD SAFETY & QUALITY SPECIALIST
Es responsable de garantizar el manejo adecuado de los incidentes de seguridad alimentaria “Recall” para cumplir con los requerimientos locales y federales. Enfocado en el diseño, mantenimiento y ejecución del Plan de Trazabilidad y “Recall”, asegurando una respuesta ágil y precisa. Trabajará en colaboración con los Departamentos de “Business Development”, Operaciones, Ventas, Compras y Servicio al Cliente para garantizar que cada producto pueda ser rastreado desde su recibo hasta su entrega final.
Requisitos: Requirements: Habilidades de comunicación bilingüe para generar documentación y comunicarse. Capacidad para manejar no conformidades y acciones correctivas. Capacidad de liderazgo para realizar procesos. Dominio de los programas de Microsoft Office con particular énfasis en Excel y Power Point. Mínimo 2 años de experiencia en roles de inocuidad alimentaria, calidad o trazabilidad en un entorno de manufactura de alimentos, distribución o cadena de frío. Dominio de regulaciones FSMA (21 CFR Part 1). Conocimiento de estándares regulatorios GFSI (SQF, BRC, FSSC 22000). Experiencia coordinando pruebas de trazabilidad y “Recall” en sistemas de inventarios (WMS). Certificaciones deseables HACCP, PCQI, Inocuidad Alimentaria y “Recall”. Bachillerato en Ciencias de Alimentos, Microbiología, Ingeniería Industrial o Administración de Empresas. Con Alguna Experiencia Requires Intermediate Experience
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