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Auditor de Cumplimiento Operatativo
Buscamos a alguien como tú para asegurarse de que nuestras cadenas de restaurantes cumplan con los más altos estándares de seguridad alimentaria y calidad operativa.
¿Qué harás en este rol?
Revisar que todo esté en regla: inspeccionar cocinas, áreas de almacenamiento, cocción y servicio.
Auditar prácticas de higiene: observar cómo el personal maneja los alimentos, se lava las manos y usa el equipo de protección.
Verificar proveedores: asegurarse de que los insumos lleguen en buen estado y desde fuentes confiables.
Detectar riesgos: identificar cualquier falla que ponga en peligro la inocuidad de los alimentos (como contaminación cruzada).
Documental todo: elaborar informes con hallazgos, evidencias y recomendaciones de mejora
Requisitos: Requirements: ¿Qué necesitas? Educación en: Ingeniería en Alimentos, Nutrición o carrera afín. Conocimiento en: Seguridad e inocuidad alimentaria, control de calidad. Idioma: Español (inglés es un plus, pero no obligatorio). Dominio básico/intermedio de Microsoft Office. Ganas de hacer las cosas bien, ojo para el detalle y cero miedo a entrar a la cocina. Requiere Mucha Experiencia Requires Expert Beneficios: Benefits Package: Lo que ofrecemos: Salario competitivo: Hasta $684/semana (Exento) más $156.25 semanal car allowance aplica a los días que salgas a la calle. Trabajo con propósito: Tú serás clave para garantizar que la comida llegue segura al cliente. Crecimiento profesional: Aprende, audita, y mejora procesos en marcas reconocidas. Tienes dos dias libre que serán alternos. Disponible viajar a nivel Isla. 40 horas
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