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DescripciónDescription
Responsabilidades Esenciales:
Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, porciones y estándares establecidos.
Realizar la preparación previa de ingredientes (lavar, cortar, medir y almacenar alimentos).
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de utilizarlos.
Mantener limpias y desinfectadas las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento requeridas por las autoridades correspondientes.
Controlar el uso adecuado de ingredientes para minimizar desperdicios.
Almacenar alimentos correctamente siguiendo los procedimientos de rotación e inventario.
Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio eficiente.
Informar a la gerencia sobre necesidades de suministros, equipos dañados o situaciones que puedan afectar las operaciones.
Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa.
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Requisitos Requirements
Competencias:
Responsabilidad y puntualidad.
Atención al detalle.
Organización y limpieza.
Trabajo en equipo.
Orientación al servicio al cliente.
Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos.
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Requiere Mucha Experiencia
Requires Expert
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Cook, Chef
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