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Chef/Line Cook
Estamos en búsqueda de un/a Chef / Line Cook con experiencia en cocina, hospitalidad y operación gastronómica para formar parte de una barra de coctelería y gastrobar. La persona ideal debe ser creativa, organizada, con pasión por la gastronomía y capacidad para liderar la operación de cocina, manteniendo altos estándares de calidad, presentación y servicio.
Requisitos: Requirements: Mínimo de 3 a 4 años de experiencia en cocina, preferiblemente en restaurantes, hoteles, barras de coctelería, gastrobares o conceptos de hospitalidad. Experiencia previa en creación de platos, recetas y desarrollo de menú. Conocimiento en control de costos de alimentos, porciones, inventario y manejo de desperdicios. Experiencia liderando o supervisando personal de cocina. Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión, en horarios rotativos, fines de semana y días feriados según la necesidad operacional. Persona responsable, puntual, creativa, organizada y orientada a la calidad del servicio. Requiere Mucha Experiencia Requires Expert Beneficios: Benefits Package: Salario competitivo basado en experiencia. Oportunidad de crecimiento profesional dentro del concepto gastronómico. Ambiente de trabajo dinámico en barra de coctelería y gastrobar. Participación en la creación de platos, recetas y especiales del menú. Experiencia en un concepto enfocado en hospitalidad, servicio y calidad. Desarrollo de liderazgo en operación de cocina. Otros beneficios podrán ser discutidos durante el proceso de entrevista.
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